El universo de MasterChef España ha subido como la espuma desde su entreno allá por el año 2013. Aunque se trata de una marca internacional (la franquicia nació en Reino Unido), solo un país presume de tener el único restaurante con el sello televisivo. Y ese es España.. Seguir leyendo
La carta del local, ubicado en Madrid, incluye algunos platos de los concursantes y el jurado
El universo de MasterChef España ha subido como la espuma desde su entreno allá por el año 2013. Aunque se trata de una marca internacional (la franquicia nació en Reino Unido), solo un país presume de tener el único restaurante con el sello televisivo. Y ese es España.. Más de siete años de vida y medio millón de comensales han pasado por este establecimiento que, en apenas dos meses, se despide de su público. El restaurante MasterChef, inspirado en el talent show culinario más famoso del país, cierra su puerta este verano.. La fecha elegida es el 31 de julio y la causa la jubilación del propietario de la licencia, Roberto Franci. El local, ubicado en calle de Velázquez 150 (Madrid) y el único en el mundo, ha atraído durante años a seguidores del formato, de sus participantes y, sobre todo, de su imbatible jurado: Jordi Cruz, Pepe Rodríguez y Samantha Vallejo-Nágera.. Ver esta publicación en Instagram. Aunque no sea uno de los negocios de la productora del programa, Shine Iberia, sí forma parte de alguna manera de su entramado de merchandising: utensilios y accesorios de cocina, libros oficiales, textiles y hasta coleccionables.. El restaurante, por su parte, se mantendrá activo hasta finales de julio en su horario habitual: todos los días de 13:30 a 15:30 horas y de 20:30 a 23:30 horas (los viernes y sábados abre hasta las 00:00 horas). El precio medio por persona es de 60 o 70 euros.. Pese a su próximo cierre, el televisivo restaurante continuará ofreciendo su recetario en formato carta y menú degustación, donde probar algunas de las creaciones de los concursantes y los jueces.. El de Experiencia Masterchef incluye platos como el tartar de atún y gazpacho de fresas; el espárrago blanco, romesco de kimchi y panceta ibérica; y las milhojas de guayaba, chocolate y pistacho. Todo al precio de 63 euros.. Otra de las propuestas gastronómicas está reservada para los más pequeños: el menú Masterchef Junior. Es solo para niños de hasta 12 años y cuenta con elaboraciones como el sándwich vertical de ensaladilla rusa o Fish and chips al estilo Jefferson (participante de la cuarta edición de la versión infantil). Cuesta 38 euros.. Además, es posible pedir a la carta. Esta distingue entre los entrantes (por ejemplo, la ensaladilla de atún rojo) y principales como el arroz de caldero del Mar Menor. Sin embargo, si algo llama la atención son los creados por el jurado o los participantes (incluida la versión Celebrity). Algunas muestras son el cochinillo de Pepe Rodríguez con puré de castañas y tamarindo; los tacos mexicanos de ternera con achiote de Albert y Juan de MasterChef Junior; y el solomillo con salsa de mostaza antigua, patatas baby, chalota y shitake confitados, de Silvia Abril.. Entre las opciones tampoco falta el plato de la semana, que suele corresponder al de algún concursante del programa de cocina.. El local, con una veintena de personas trabajando en la plantilla, suele contar temporalmente entre sus filas con algún exconcursante. Actualmente el elegido es Jota, aspirante de la undécima edición de MasterChef.. Junto con la posibilidad de conocer a algunas de las estrellas del programa, que emite su temporada número 13 en La 1 de RTVE, el restaurante también cuenta con una tienda donde se puede adquirir una amplia selección de libros y delantales de la marca.
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